Sambal campuran cili merah Vietnam dan cili padi kampung digiling secara tradisional menggunakan batu giling gunung berapi, amat luar biasa.
Begitulah penangan ayam goreng yang diketuk lalu dilumur sambal pedas berapi di atasnya, kini tular dalam kalangan penggemar hidangan pedas iaitu Ayam Gepuk Pak Gembus berasal dari Jogjakarta, Indonesia dan diasaskan Rido Adit Wayan atau dikenali Pak Gembus, 30, sejak 2013. Cawangan pertama sajian berkenaan dibuka di Jalan Gombak, Selangor mulai 31 Ogos 2017.
Menggunakan slogan: Tentukan Sendiri Pedasmu Anda Pedas Kami Puas! Sebaik sahaja ayam yang dilumur sambal masuk dalam mulut, ia tidak serta-merta rasa pedas, sebaliknya mengambil masa kira-kira seminit dua, barulah berdesing telinga.
Hari operasi: Sabtu-Khamis (Jumaat tutup)
Alamat: Lot 481, LBKL 130, Jalan Gombak, Batu 5, 53000 Kuala Lumpur
No tel : 018-963 2007
Lokasi:
